NATURIZZA NOTICIAS SOBRE LA GRASA SATURADA

 NATURIZZA NOTICIAS LA GRASA SATURADA NO GENERAN ENFERMEDADES CARDIO VASCULARES

Las grasas saturada, monoinsaturadas y poliinsaturadas no causa enfermedades del corazón, un nuevo estudio de la Universidad de Cambridge (UoC), reveló que la ingesta de grasas saturadas no aumenta el riesgo de enfermedades cardíacas como comúnmente se cree, en la investigación realizada por el Dr. Rajiv Chowdhury, un epidemiólogo cardiovascular del Departamento de salud pública y atención primaria, de la UoC, analizaron datos de 72 diferentes estudios sobre el tema de 18 países diferentes, el y su equipo medico nalizo los niveles totales de ácido graso saturado de ingesta en más de 600.000 participantes del estudio, cuyos niveles de consumo y de la sangre de la clase de grasa fueron rastreadoa en relación al riesgo de enfermedad cardíaca, el estudio fue publicado en la revista Internal Medicine, los resultados de los análisis observacionales confirman que no se le debe temer a la grasa saturada ya que no desempeña un papel directo en la causa de enfermedades del corazón. 

Del mismo modo, otros tipos de grasas consideradas alternativas saludables o grasas no saturada no son necesarias en muchos casos ya que no ayudan a disminuir el riesgo de enfermedades cardiacas, los investigadores encontraron que ese ácido graso saturado total, tanto si se mide en la dieta o en el torrente sanguíneo como un biomarcador, no se asoció con el riesgo de enfermedad coronaria en los estudios observacionales, "explica The Times of India ", además, cuando los autores investigaron los efectos del ácido graso omega-3 y omega-6 complementos en la reducción de enfermedad coronaria en los ensayos controlados aleatorios, no encontraron efectos significativos", fuentes de grasa son tan importante como los tipos de esta grasa no quiere decir que el omega-3 y ácidos grasos omega-6 no son saludables, lo que podría inferirse inapropiadamente del estudio, por el contrario, estos nutrientes tienen su lugar dentro de los límites de una dieta saludable, especialmente cuando se obtienen de las fuentes apropiadas.

A diferencia de otros estudios que han analizado únicamente la ingesta total de grasa tanto saturada e insaturada, independientemente de su fuente inigualable, este nuevo estudio consulto los subtipos de ácidos grasos, incluyendo todas las variedades de los ácido graso que caen dentro de la categoría de omega-3, por ejemplo, de esto, descubrieron que estos nutrientes pueden tener diferentes efectos en el cuerpo dependiendo de sus fuentes de alimento", cuando se examinaron los subtipos específicos del ácido graso (por ejemplo, diferentes tipos de omega-3), los efectos de los ácidos grasos sobre riesgo cardiovascular variaron incluso dentro de la amplia misma 'familia' cuestionando las pautas dietéticas existentes que se enfocan principalmente en la cantidad total de grasa saturadas o insaturadas en lugar de las fuentes de alimentos de ácido graso", el cuerpo humano en realidad requiere grasa saturada para el crecimiento muscular adecuado y el desarrollo de los mismos.

Las grasas saturadas también ayuda a regular el sistema endocrino, equilibrar las hormonas y alimentar el cerebro de los nutrientes que necesita para la memoria y la función cognitiva, igualmente hay que hacer la claridad que estas grasas son beneficas siempre y cuando se consuman con consideracion, el estudio confirmo que la ingesta sin control de este tipo de grasas si causa problemas cardiovasculares.